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Voici quelques spécialités proposées au Restaurant uniquement (voir sous Take-Away pour la carte à l'emporter)
| Entrées froides ou tièdes |
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Som Tam - Salade de Papaye et carottes |
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Laab Khaï – Salade tiède de poulet et fines herbes thaï |
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Yam Luom Mit – Salade tiède de fruits de mer, aux oignons et piments |
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Yam Woonsen – Salade de ficelles de riz, porc haché, oignons et piments |
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Lab Khung – Salade tiède de crevettes, échalotes et fines herbes thaï |
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| Entrées chaudes |
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Pohpieh Mhou – Rouleaux de printemps au porc |
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Schau Maï – Raviolis aux crevettes à la vapeur |
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Nah Mhou – Canapés Chauds au porc |
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Khung Chop Peng - Beignet de crevettes |
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Nua Ping - Brochettes de boeuf |
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Toat Man Kung – Nuggets de Crevettes
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Kio Khung – Raviolis aux crevettes frits
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| Potages |
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Kaeng Tchut Wunsen – Potage aux légumes et vermicelles |
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Tom Yam Udon – Potage de poisson |
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Tom Kha Khaï – Soupe de poulet au lait de coco |
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Kaeng Som Pla – Potage de poisson au Tamarin |
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Tom Yam Khung – Potage de crevettes |
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Tous nos plats sont accompagnés de riz parfumé |
| Bœuf |
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Neua Pat Pak Nam Man Hoy - Bœuf sauté aux légumes |
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Neua Pat Sot Satay – Bœuf sauté, sauce satay |
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Laab neua – Bœuf haché, échalotes et fines herbes Thaï |
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Neua Pat Khin – Bœuf sauté au gingembre |
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Neua Smun Pai – Bœuf sauté du Chef |
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Neua Pat Pik – Bœuf aux piments parfumé au basilic Thaï |
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Neua Paneng – Bœuf sauté au curry rouge |
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Neua Yang – Bœuf Barbecue pré coupé et sauce piquante |
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| Porc |
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Porc sauté aux lychees et champignons |
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Laab Mhou – Salade tiède de porc haché, échalotes et fines herbes thaï |
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Porc à l’aigre-doux |
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Porc sauté au curry vert et aubergines |
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Porc sauté au curry rouge et haricots |
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Emincé de porc au coco curry rouge et citronnelle |
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Brochettes Satay avec une sauce cacahuètes |
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Mhou Pad Khin – Porc émincé au gingembre |
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Mhou Yang – Porc grillé avec sauce séparée |
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Mhou Padsiou – Porc sauté, sauce soja, poivre, citronnelle, ail et ginseng |
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| Poulet |
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Khaï Pat Pak - Poulet sauté aux légumes |
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Khaï Pieowan - Poulet aigre-doux |
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Khaï Pat Met Mamuang - Poulet sauté aux noix de cajou |
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Khaï Pat Pong Kha Ree - Poulet sauté au curry jaune |
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Khaï Pat Thua - Poulet au curry rouge et haricots légèrement piquant |
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Khaï Pat King - Poulet émincé au gingembre légèrement piquant |
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Khaï Pat Pik - Poulet sauté au piment bien relevé |
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Khaï Manao - Filet de poulet au citron |
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Khaï Keng Kwewan - Poulet sauté au coco et curry vert |
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| Canard |
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Pet Kop - Canard croustillant pré coupé en papillotes |
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Pet pat pak – canard aux légumes |
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Pet pat King Kuang Kaengden – Canard au gingembre et curry rouge |
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Kaeng Pet Sapelot Lichi – Canard au coco curry rouge, lichees et ananas |
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Pet Pat Samoun Plaï – Canard sauté au gingembre, curcuma et citronnelle |
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Pet Lon – Canard frit accompagné de champignons et de légumes sautés |
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| Poissons et fruits de mer |
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Pat Taleh Luam Mit Olopha – Fruits de mer sautés au basilic Thaï |
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Pla Pat Pik – Filet de poisson sauté aux piments |
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Pla Pat Khin – Filet de poisson sauté au gingembre |
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Pla Piovan – Filet de poisson frit avec sauce aigre-douce à l’ananas |
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Pla Khati Kuanken – Filet de poisson sauté au curry jaune |
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Khung Pat Pik – Crevettes sautées aux piments |
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Khung Kathyem – Crevettes sautées à l'ail |
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Khung Pat Pak – Crevettes sautées aux légumes |
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Pla Nueng Si You – Filet de poisson à la vapeur du chef |
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Pla Sam Lot – Filet de poisson sauté sauce forte et aigre-doux du chef |
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Kaeng Kathi Khung – Crevettes, sauce coco, curry vert et pousses de bambous |
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Khung Panang – Crevettes à la sauce curry rouge et citronnelle |
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Khung Makong – Crevettes style Mêkong spécialité du chef |
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| Poissons selon disponibilités |
| Accompagnements et plats végétariens |
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Khao Soueï – Riz blanc parfumé Thaï |
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Khao Pat Khai – Riz sauté aux œufs et légumes |
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Pat Mii – Nouilles Thaï sautées aux légumes |
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Pat Pak Luam – Légumes sautés |
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Pat Wounsen Saykhai – Vermicelles sautés aux œufs |
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| Nos desserts Maison |
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Banane au chocolat |
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Lychees Kapong – Fruits Thaï au sirop |
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Kah Ti – Glace coco et fruits Jacquiers |
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Banane frite au miel et glace vanille |
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Ananas frits au miel et glace vanille |
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